Na pierwszej, noszącej tytuł Venite, adoremus utrwalono kolędy i pastorałki. Około 50-u minut muzyki wypełniło 20 kompozycji z nowego bożonarodzeniowego repertuaru zespołu. Są tu tak znane - tradycyjne kolędy jak: Adeste fideles - anonimowy hymn z XVIII w., Bóg się rodzi w opr. Stanisława Wiechowicza, Wśród nocnej ciszy - opr. Jan Maklakiewicz, Do szopy, hej, pasterze - opr. L. Szopiński, Mizerna, cicha w opr. Stanisława Niewiadomskiego, Jezus malusieńki w dwóch opracowaniach: Ks. Józefa Orszulika oraz Jana Węcowskiego, który jest także autorem opracowania do Lulajże Jezuniu, O gwiazdo Betlejemska - opr. Stanisław Niewiadomski, Pospieszcie pastuszki - opr. Gerard Płachetko, Jam jest dudka - opr. W. Cichowicz, Przystąpmy do szopy - opr. Tomasz Flasza, Pokłon Jezusowi i Z Narodzenia Pana - Jan Maklakiewicz oraz wiązanka kolęd Hej Kolęda w opr. O. Sz. Radiana; a także współczesne: Kiedy pierwsza gwiazdka błyśnie oraz Zaśpiewam Jezuskowi z muzyką Jana Węcowskiego, Mozaika kolędowa (1) w opr. Józefa Świdra, Niemowlątko na słomie Macieja Małeckiego, Chrystus nam się rodzi - muz.: Stanisław Moryto.

Druga płyta jest pewnym ewenementem, zważywszy na to, że wydaje ją chór "na co dzień" znany z wykonywania muzyki sakralnej. Zamieszczono tu bowiem 15 utworów, z których większość stanowią standardy współczesnej muzyki rozrywkowej: A gaelic Blessing; Boogie woogie bugle boy; La cucaracha; Yesterday; Michelle; Super Trouper; Mamma Mia; Money, Money, Money. Zespół prezentuje tu także Negro Spiritual oraz Gospel w takich tytułach jak: Witness; Jubilee; Joshua fit the battle o'Jerico; I hear a voice a-prayin'; O Happy Day - tytuł tego utworu został wybrany na tytuł całej płyty. Ponadto usłyszymy Hymn to freedom Oscara Petersona oraz Kaiser-Walzer Johanna Straussa, Op. 437. Wiele z wymienionych tu tytułów jest nam znanych, zarówno z radia, jak i z telewizji. Wykonania te wciąż cieszą się dużą popularnością, zwłaszcza wśród osób w średnim wieku. Jak brzmią w aranżacji na chór mieszany możecie Państwo usłyszeć zapoznając się z płytą O Happy Day Chłopięcego Chóru Pueri Cantores Sancti Nicolai, wydaną dzięki wsparciu finansowemu firmy PBWM z Bochni - dziękujemy.

W swojej dyskografii bocheński zespół, łącznie z powyższymi, posiada już siedem pozycji. Wydawane sukcesywnie od 1992 roku kasety (1992, 1995), a później płyty CD (1997, 1998, 2001, 2002[2]) stanowią w piętnastoletniej historii chóru ważny dokument jego działalności artystycznej i kulturotwórczej. Nie są to jedyne pozycje dyskograficzne zespołu, gdyż nie obejmują licznych nagrań dla radia i telewizji. Nie są to także ostatnie pozycje, bowiem na wiosnę zaplanowano już następne - jest pomysł i materiał, potrzeba jednak sponsorów.

Płyty można nabyć w siedzibie chóru - Stasiaka 10 ("Bursa") oraz w kiosku przy Bazylice Św. Mikołaja.